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American Pale Ale

Ein American Pale Ale (APA) ist im Grunde die moderne, hopfenbetonte Antwort der USA auf das klassische britische Pale Ale. Es gilt als der Bierstil, der die weltweite Craft-Beer-Revolution losgetreten hat.
Hier ist das Wichtigste im Überblick:

Das Profil

Hopfen im Fokus: Das markanteste Merkmal ist der Einsatz von US-Hopfen (wie Cascade, Centennial oder Citra). Das sorgt für typische Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit und Pinie.

Die Balance: Im Gegensatz zum kräftigeren IPA (India Pale Ale) ist das APA “trinkbarer”. Es hat zwar eine spürbare Bittere, diese wird aber durch eine solide, leicht süßliche Malzbasis (oft mit Karamellnoten) ausgeglichen.

Aussehen: Farblich bewegt es sich zwischen hellem Gold und tiefem Bernstein. Meist ist es klar, mit einer ordentlichen Schaumkrone.

Eckdaten (typische Werte)

Merkmal
Wert

Alkoholgehalt
ca. 4,5 % – 6,2 % Vol.

Bittereinheiten (IBU)
30 – 50 (deutlich spürbar, aber nicht extrem)

Geschmack
Fruchtig, harzig, erfrischend herb

  • #Degustations-Set-1 (12 x 0,33 l)

    #Degustations-Set-1 (12 x 0,33 l)

    31,20 € inkl. MwSt.
    zzgl. 3,00 € Pfand

    3 x Bockkurt 0,33 l + 3 x Darkkurt 0,33 l +
    3 x Goldkurt 0,33 l + 3 x Sportkurt 0,33 l

  • #Degustations-Set-2 (12 x 0,33 l)

    #Degustations-Set-2 (12 x 0,33 l)

    28,80 € inkl. MwSt.
    zzgl. 3,00 € Pfand

    4 x Darkkurt 0,33 l + 4 x Goldkurt 0,33 l +
    4 x Sportkurt 0,33 l

  • Sportkurt (24 x 0,33 l)

    Sportkurt (24 x 0,33 l)

    38,00 € inkl. MwSt.
    zzgl. 6,00 € Pfand

    Hellgelber, spritziger Durstlöscher mit Aromen von Zitrusfrüchten und Mandarinen und etwas stärkerem Hopfengeschmack. Sportkurt ist ein idealer Radlerersatz ohne süßem Zuckergeschmack. Probieren Sie es als Aperitif oder zu unserem „Obazda“.

    9,9° Stammwürze     4,0% Alkoholgehalt

  • Sportkurt (24 x 0,5 l)

    Sportkurt (24 x 0,5 l)

    52,00 € inkl. MwSt.
    zzgl. 6,00 € Pfand

    Hellgelber, spritziger Durstlöscher mit Aromen von Zitrusfrüchten und Mandarinen und etwas stärkerem Hopfengeschmack. Sportkurt ist ein idealer Radlerersatz ohne süßem Zuckergeschmack. Probieren Sie es als Aperitif oder zu unserem „Obazda“.

    9,9° Stammwürze     4,0% Alkoholgehalt

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